Lunch（全6品）
3,000円〜
1.本日のオードブル3品盛り合わせ
2.「日光ゴボウ」のポタージュ
3. カラフル10色の彩りサラダ
4. 「日光HIMITSU豚」 フィレ肉の柔らかソティ
5. 自家製「 プチパン」 と「 ライ麦パン」
6. レモン風味のチョコレートケーキ
※上記のメニューは一例です。
当店のコースメニューは、季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
新鮮で最高の食材を使用し、その日ごとにシェフが厳選したメニューをご提供しております。
Dinner（全8品）
６,000円〜
1. 豚フィレ肉のミラノ風ひと口カツ ほうれん草とラタトゥイユ添え
2. 椎茸の２色ファルス カレーチーズ焼きとエスカルゴバター焼き
3.「日光ゴボウ」の驚きのポタージュ
4. カラフル10色の地場野菜を使った彩りサラダ
5. 「日光HIMITSU豚」 低温 ローストポーク（ジンジャーソース）
6. 自家製の「 プチパン 」と「 ライ麦パン 」
7. 本日のケーキと「日光イチゴ」のデザート盛り合わせ
8. 瀬戸内の柑橘類「 はるか 」と日光甚五郎煎餅
※上記のメニューは一例です。
当店のコースメニューは、季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
新鮮で最高の食材を使用し、その日ごとにシェフが厳選したメニューをご提供しております。
ご要望があればベジタリアン・宗教別の特別メニューにも変更可能ですのでご相談ください。
その他、お客様のご要望に応じてメニューの変更をお受けいたします。
※メニューの変更については3日前までの予約が必要です。
ABOUT Global Table 101
グローバルテーブル101について
「グローバルテーブル101」は栃木県日光市に2024年10月にオープンいたしました。当店は皆さまの様々なご利用目的やシーン、そしてその日の気分に寄り添った特別な体験をお届けできればと考えております。
当店では、地元の新鮮な食材を大切にし、「素材の味」を心から感じていただけるよう努めています。洋食を中心に、こだわった料理をお楽しみいただけるよう、心を込めてご用意しております。
また、一晩一組でのプライベート空間で隠れ家的雰囲気をご提供いたします。
コース料理ですが、普段着のままお箸で食べていただき、リラックスした雰囲気で食事を楽しんでいただきたいと思っております。お子様連れでも気兼ねなくお越しください。
「グローバルテーブル101」でゆったりとした時間を過ごしていただければ幸いです。
心よりお待ち申し上げております。
chef Ishida
Food MENU
料理
本日のオードブル3品盛り合わせ
「日光ゴボウ」のポタージュ
カラフル10色の彩りサラダ
「日光HIMITSU豚」 フィレ肉の柔らかソティ
自家製「 プチパン」 と「 ライ麦パン」
レモン風味のチョコレートケーキ
※上記のメニューは一例です。
当店のコースメニューは、季節や仕入れ状況により内容が変更になります。
新鮮で最高の食材を使用し、その日ごとにシェフが厳選したメニューをご提供しております。
特製栃木和牛ビーフシチュー
特製栃木和牛ビーフシチューは、選び抜いた厳選素材を使用し、手間暇を惜しまずじっくりと煮込んだ自慢の一品です。
濃厚で深みのあるコクと、口の中でとろけるほど柔らかいお肉が絶妙に調和し、贅沢な味わいをご堪能いただけます。
自家製パン
手作りの自家製パンは、小麦の香りが豊かに広がり、風味豊かな味わいが特徴です。
外はパリッと、内側はもちもちとした食感が楽しめ、どんな料理とも相性抜群。焼きたての香りと共に、至福のひとときをお届けします。
Drink MENU
お飲み物
自家製ジンジャーエール
爽やかな香りとピリッとした生姜の刺激がやみつきに！自家製ジンジャーエールは、フレッシュなリンゴ・レモンと新生姜をたっぷり使ったスパイスの効いたこだわりの一杯です。
スッキリとした味わいで食事のお供にもぴったり。爽快感あふれる特製ドリンクをぜひお楽しみください！
各種ワインを取り揃えています
厳選された各種ワインが揃う贅沢なひととき。白・赤合わせて様々なワインをラインナップし、料理との絶妙な調和を楽しめます。
豊かな香りと深い味わいが引き立て合う至福のひとときを、心ゆくまでご堪能ください。
Global Table 101
グローバル・テーブル ワンオーワン
〒321-1404
栃木県日光市御幸町(ごこうまち)571−1
[ランチ] 11:30～14:30（LO.14:00）
[ディナー] 17:30～20:00（LO.19:30）
[定休日] 不定休
[駐車場] 3台
[予約専用番号] 070-6463-0101
